ブロッコリーの定義

これは、カリフラワーのメンバーであるアブラナ科のファミリーに属する 植物の一種です。この種の主な特徴は、多くのカリフラワーのように、これらは食用であり、それは肉質形の頭を終了する多くの影響を有することである のみこの植物は暗緑色のです.

は農業が 夏の数に困難であるように、この種は涼しい環境で簡単文化あるフォームを煮沸または蒸しによってしばしば消費され、また、大豆のようなソースとconjugacinで製造し再ハッシュすることができますまたはウスターソースとC 、Eとも多大な貢献を繊維を行い、食品の寄与がその点にあるビタミンの偉大ソースされ、スターターとして多くの家族のテーブル上で非常に人気となっています影響は、より多くの緑がかったのある最大. 内部のグルコシノレートとndoles物質として知られているため

Esta植物は、これらが発癌物質化合物の組織を保護、のがん乳房に対して優れた結果を見てきました、強力な剤抗がんを証明しています例えば、肝臓、腎臓、腸および結腸、そののanticancergenasのようなビタミンC、AとEなどの種々の化合物で補強されている特性、炭酸カリウムなどの電解質として様々な臓器における前立腺、首子宮、ならびにまた、亜鉛とaminocidos.

レベルに大きな精製を生成し、それがフリーラジカル、様々な毒素の追放にそれを容易にするため、解毒体として機能する、ブロッコリーを生成健康、と豊かな酸、への別の寄与 の皮膚や血流、特に皮膚の柔らかさの文字の、若々しい明るく高感を提供する。それが組織に輸送する脂質を働く LDH （悪玉コレステロール）のレベルを低下させるとして、その高い繊維含有量のため、心臓の保護として機能することができ、ブロッコリーはこれは、そのクロム含有量に持っていますそれは 血液中のグルコースレベルを調節するために重要であるため、動脈高血圧症のsistmicaを防ぎます。これは、ビジョンを維持するのに役立つ、工場は、紫外線の照射 によって引き起こされる可能性白内障や損傷を防止するビタミンAとベータカロチンを持っています.

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